Съдържа цялата вътрешност на кокоса под формата на финно смлян крем. При температура под 24 градуса се втвърдява, заради кокосовата мазнина. Необходимо е разтапяне на водна баня или просто оставете за кратко на по-топло място. Подходящ за десерти, сладолдеди, кремове, смутита или за директна консумация от бурканчето.