Био кускус на Био Класа е чудесен вариант на закуска за малки и големи. Кускусът е зърнеста земна паста, произлизаща от грис – тип жито. Идва  от северна Африка, като достига и до нас в различни варианти.

Кускусът е сред най-здравословните продукти базирани на зърнени култури. Има по-малко гликемичен товар от пастата. Съдържа по-голямо количество витамини, двойно по-голямо количество рибофлавин, ниацин, вит. В6 , фолейт, както и четири пъти повече Тиамин и Пантотенова киселина. Количеството на протеините е 3,6 гр за 100 гр продукт – същото като при пастата.

Съчетава се добре със зеленчуци или месни изделия. Става чудесна комбинация със салати, като се подправи с кориандър, босилек или джоджен. Той е страхотна основа за всякакви видове ястия.