В исторически план официалното споменаване на термина „спагети“ може да бъде проследено до първия речник на италианския език от Николо Томасео и Бернардо Белини (1819). Думата „спагети“ e включена като „мъжко единично умалително име на спаго (конец)“, като се споменава „Minestra di Spaghetti“ (спагети супа), която е макаронени изделия с големината на дълга тънка нишка като сопракапелини. Интересен факт: през 1957 г. Би Би Си излъчва първия документален филм за производството на спагети, а на следващия ден телевизионните студия са затрупани от телефонни обаждания от зрители с искане за името на производителите и разпространителите на спагети, за да могат да си купят. Начинът за приготвяне на спагети е  толкова гъвкав, че, те могат да се сервират с всякакви подправки, от риба до месо, от зеленчуци до сирене,но също така могат да бъдат отлично поднесени само с екстра върджин зехтин и поръсени с пармезан.