Инка Бери е плод ценен от дълбока древност от Инките и племената в Южна Америка, спадащ към супер храните .

Инка Бери е плод  спадащ към супер храните и отличаващ се с уникалния си вкус с високо съдържание на фосфор, витамин А, витамин С, витамин В12, протеини и също така биофлаваноиди.

Тези малки златни плодчета са често предпочитани от вегани, вегетарианци и хора заинтересовани на богати на хранителни вещества храни. Инкабери расте на ниски по височина растения, а жълтите на цвят плодове са заобиколени от тънки като листа от хартия.

Плодът в началото нарастежа е зелен като постепенно във времето преминава към характерния си златен цвят.

Тези интересни плодове виреещи в тропическите региони на Южна Америка са най-често срещани по високите части на планинските вериги.

Приложение :

Инкаберито са малки и сладки плодове, лесно приемани от организма, най-често срещани в сушен вариант като много подходящо е приемането им с други плодове или ядки. Те също биват използвани при направата на много сладкиши като мъфини, бисквити, курабийки, торти и многодруги.

Именно комбинацията им с различни по вид подсладител ги прави уникално кулинарно произведение и в същото време богато средство в здравословното ви хранене.

Особено вкусно е комбинацията на берито с разтопен шоколад и оставено да изстине!

Инкабери е един от най-богатите на фибри плодове.

То има повече диетични фибри в сравнение с много плодове инкабери има почти двойно повече фибри от фурмите инкабери също имаповече фибри от сините сливи, сините боровинки, стафидите и кайсиите .