Филе “Монтана” е произведено само от специално селектирано, първокачествено охладено свинско филе по традиционна българска рецепта и овкусено с характерния за българския вкус прясно смлян черен пипер. Превъзходния му вкус е резултат от правилно подбран технологичен режим на зреене, печене и опушване при който от 100кг вложено сурово месо се получава 90кг готов продукт.