Сосовете чили са незаменима съставка в азиатската кухня. Това се отличава с многобройните варианти на продукта. Специален сос е тайландският сос Шанши Чили, вкусен състав от лют червен пипер и чесън. Със своята пикантна нотка и приятен вкус на чесън, той се съчетава чудесно с птици и месо на скара.